Neler Yemeliyim, Hangi Yiyecekler İştah Keser ve Tokluk Hissi Verir?

Kilo vermemizi sağlayan baş aktörlerinden biri beslenme alışkanlığımızdır. Diyet yapmak aç kalmak anlamına gelmemektedir. Uzmanların verdiği diyet programları aslında beslenme alışkanlıklarımızı değiştirmeye yönelik farklı bir beslenme şeklidir. Onu yeme bunu şeklindeki diyetler sağlıksız kilo vermemize sebep olur, bu diyetlerle hızlı kilo verir hızlı şekilde geri alırsınız,  sağlıklı zayıflamak için en önemli yöntem dengeli beslenmedir. Küçük ve sık öğünler kilo verirken kullanabileceğiniz iyi beslenme yöntemlerinden biri olup, esmer ekmek yemek ve yağ, un ve şekerden uzak durmak zayıflamanın ince ayrıntılarındandır.

Beslenme alışkanlığını değiştirerek kilo vermeyi başaran TV dünyasından bir çok ünlü bulunmaktadır. Fakat bunların arasında doğayı ve bitkileri beslenme alışkanlığına katarak zayıflamayı başaran ünlü kişi Mesut Yar dır. Mesut Yar ın TV dünyasındaki başarısı kadar 8 ayda vermiş olduğu 40 Kilo da önemli bir başarıdır. Mesut Yar bu başarısını ve kilo verme serüvenini Acı Reçete İle Tatlı Son adlı kitabında anlatmaktadır. Mesut Yar ın egzersiz ve dengeli beslenme ile kilo vermesinde yanındaki en önemli yardımcı Antakya Samandağ Biberi olmuştur. Mesut Yar neredeyse tüm öğünlerini Antakya Samandağ Biberi ile desteklemiştir. Bilindiği üzere Acı Biberin bir çok yönden sağlığa faydası bulunmaktadır. Bugün bizim bahsedeceğiz faydası ise sağlıklı kilo vermeye yönelik olanıdır.

Bilindiği üzere acı biberler arasında özellikle Antakya Samandağ Biberi çok yoğun acılığı olan bir biberdir. Bu biberin çok acı olasının yanı sıra yağ yakıcı özelliği olduğu bir çok kaynakta yer almaktadır. Antakya Biberi vücuttaki yağları parçalayarak vücuttan atılmasını sağlayan en önemli yardımcı bitkidir. Ayrıca Antakya Samandağ Biberinin tokluk hissi vermesi, susatıp daha çok su içilmesini sağlaması en önemli özelliklerindendir. Tabi ki unutmadan söylememiz gereken en önemli yapıcı özelliği ise bir çok acı biberde olduğu gibi metabolizmayı hızlandırmasıdır. Metabolizması yavaş olan bir insanın hızlı olana göre kilo vermesi çok daha zordur.

Peki Mesut Yar bu biberden nasıl faydalandı ? Mesut Yar zayıflama maratonunda nerede ise tüm öğünlerinde Antakya Samandağ Biberini tüketmiştir. Fakat bilindiği gibi biber hem çok acı hem de belli mevsimde yetişmektedir. Biberin yetiştiği mevsim bir iki ay gibi kısa bir tarih aralığındadır. Şu anda biberin mevsimi olmamasından dolayı Mesut Yar bu ürünü kapsül olarak kullanmaktadır. Markamed firması bu ürünü mevsiminde ürettirerek kapsül şeklinde stoklamıştır. Piyasada bir çok Antakya Biberi kapsülü bulunmaktadır. Fakat Mesut Yar sadece Markamed Antakya Biberini kullanmakta ve tavsiye etmektedir. Bu ürün şu anda internetten satılmaktadır. Mesut Yar ın desteklediği ve tanıtımını yaptığı ürünün Mesut Yar lı videosunu www.antakyabiberimarkamed.com adresinden izleyebilirsiniz. Video da Mesut Yar kilo kontrolü için Markamed Antakya Biberini kullanmaya devam ettiğini söylemektedir. Gerisi size kalmış…

Argan Yağı

Bügün farklı bir konudan bahsetmek istiyoruz, bugünkü konumuz zayıflama ile doğrudan ilgili değil ancak son günlerin yeni trendi cilt bakım ürünü argan yağı.
Argan yağı Fas’ta yetişen bir ağacın meyvesinden elde edilen bir yağ. Bu yağ bugünlerde kozmetik alanında o kadar popüler hale geldiki , dünyaca ünlü markalar bile içeriğinde argan yağı bulunan ürünler çıkarmaya başladılar. Özellikle anti-aging yani , yaşlanma karşıtı ürünlerde kullanılıyor. Argan yağı adı yağ olmasına rağmen cildinize sürdüğünüzde yağlı bırakmayıp çok hızlı bir şekilde emiliyor. Cildinizin nem depolarını arttırdığı ve nemlendirdiği söyleniyor.
Kullanım alanları arasında saçlarda var, saç bakımında; saçınızın daha sağlıklı parlak ve canlı görünmesine yarıyor.
Kozmetik alanında kullanılan argan yağı elde edilirken soğuk baskı tekniği ile elde edildiğinde genelde kokusu olmuyor, yoksa hafif bir kokusu oolduğundan bahsediliyor. Piyasada her üründe olduğu gibi sahteler de mevcut, yani saf olmayan argan yağları ucuza bulunabiliyor. Bu ürünlerin içersinde başka yağlarda karıştırıldığında etkisi neredeyse olmuyor. Alırken dikkat etmeli ve ucuz ürünlerde uzak durmalısınız. Genelde fransadan ithal çok pahallı olan ürünlerde var ancak bukadar pahallısına da kaçmanın bir anlamı yok.

Antakya biberi kapsülü

Son günlerde basında antakya biberi haplarının içeriğinde bazı zararlı kimyasalların bulunduğuna dair haberler çıktı. Ancak bu haber tüm antakya biberi hapılarınıda zan altında bırakmıştır. Haberde yer alan ürün aslında antakya biberi olarak değil biber hapı olarak uzun zamandır piyasada yer almaktaydı.
Ancak piyasada antakya biberi olarak satılan çoğu ürünün içeriğinde söz konusu zararlı kimyasallar bulunmadığı gibi içeriklerinde hiçbir kimyasal madde bulunmamaktadır. Markamed adıyla satılan ve zaten Mesut Yar’ın tanıtımını yaptığı ürünün içerik raporuda satılan sitelerden görülebilmektedir. Bu raporda açıkca ürünün içeriğinde hiçbir kimyasal bulunmadığı anlaşılmaktadır.

Antakya Biberi

Günümüzde insanlar artık zayıflarken kendilerine yardımcı birçok destek kullanmaktadır. Bunlarda günümüzde popülerliği gittikçe artan biride antakya biberi. Bu biber diğer adıyla samandağ biberi artık hazır bir hap formunda da piyasada satılmaktadır. Tabiki bu bierin kendisini tüketmek daha sağlıklı ve faydalıdır. Ama en azından hap formunda kullanılacaksada içerisinde katkı maddesi bulunmayan tamamen doğal bitkisel olanlarından kullanmakta fayda vardır.

Nar ve Faydaları

Narın Faydaları ve Zararları

Narda yüksek oranda güçlü antioksidan maddeler bulunur. Nar suyunun kanın antioksidan özelliği, yeşil çaya göre daha fazladır. 1 bardak nar suyu 10 bardak yeşil çayın içerdiği antioksidan maddesini içerir.

Nar’daki Bileşenler:

• Ellagic asit

• Antosiyaninler

• Tanenler

• Flavonollar

Nar’da aynı zamanda B vitaminleri, C vitamini, fosfor, demir, çinko, sodyum, magnezyum ve potasyum gibi vitamin ve mineraller bulunur.

Narın ve Nar Suyunun Faydaları Nelerdir?

• Narın meyve, meyve kabuğu, dal ve kök kabukları farklı içerikleriyle farklı alanlarda kullanılabilir .

• Nar suyundaki yüksek antioksidan oldukça etkilidir ve de kalp ve dolaşım sistemi üzerinde olumlu etkilere sahiptir.

• Nar suyunun damar sertliğine karşı olan etkisinin kötü kolesterolün oksitlenerek daha zararlı biçimi olan VLDL’ye dönüşmesini engellemesiyle meydana geldiği belirtilmektedir.

• Nardaki vitamin, mineral, enzim ve antioksidanlar kalp sağlığını koruyucu etki gösterir. Kötü kolesterolü düşürücü özelliğiyle LDL’nin damar çeperini delip duvara yerleşmesini ve tıkanıklıklar meydana getirmesini engeller , damar sertliğine karşı korur ve damar elastikiyetini artırır. Kan basıncını yükselten ACE adı verilen enzimi baskılayarak kan basıncının düşürülmesine yardımcı olur.

• American Journal of Cardiology 2008 Eylül sayısında yayınlanan bir çalışmaya göre nar koroner kalp hastalığı ve yüksek tansiyon hastalarına yardımcı olabilir.

• 2009 yılında John Hopkins Tıp Merkezi tarafından yapılan araştırmaya göre nar suyu koroner arterlerde aterosklerozun ilerlemesini yavaşlatabilir.

• Nar suyunun anti-kanser etkisi polifenolik bileşiklerden kaynaklanır. Kansere karşı etkili olan kısmı narın çekirdeğidir. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda konjuge linolenik asit açısından zengin çekirdek yağının kolon, prostat, göğüs kanserine karşı etkili olabileceği gözlemlenmiştir.

• Nar çekirdeklerindeki konjuge linoleik asitin kolon kanseri ve damar sertliği riskini düşürebileceği hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde görülmüştür.

• Narda bulunan antisiyanidin, siyanidin, ellajik asit gibi antioksidan maddelerin östrojen hormonu sentezlenmesini engelleyici etkisiyle, göğüs kanseri hücrelerinin üremesine karşı etkili olduğunu gösteren araştırma tespitleri vardır.

• University of Michigan Health System’in bir raporuna göre nar suyu prostat kanser hücrelerinin ilerlemesini yavaşlatabilir.

• Kaliforniya Üniversitesi tarafından yapılan araştırmaya göre nar suyundaki bileşikler kanser hücrelerinin ilerlemesine engellemekte ve prostat kanserinin metastazına yol açan bir kimyasalın etkisini azaltmaktadır.

• Prostat kanseri ameliyatından sonra kanser yeniden ortaya çıktığında erkeklik hormonu olan testesteronun seviyesi azaltılmaya çalışılır. Çünkü kanserli hücreler yayılmak için bu hormona gereksinim duyarlar. Fakat zamanla kanser, hormonu baskı altına alan bu tedaviye karşı bir yol buluyor ve yeniden yayılmaya başlıyor.

• Martins-Green biyoloji laboratuarında yapılan araştırmaya göre nar suyuyla tedavi edilen tümörlü hücrelerin parçalanmasının ve yayılmasının daha az bir olasılık olduğunu tespiti yapılmıştır. Araştırmacılar nar suyunun içerisindeki bileşikleri daha da güçlendirerek prostat kanserinin yayılmasına karşı etkili bir ilaç üretebilmek için çalışıyorlar.

• Araştırmacılar nar suyunun prostat kanserinin kemiğe sıçramasına neden olan bir proteinin işlevini kısıtladığını da belirtiyorlar.

• İskoçya’daki Queen Margaret Üniversitesince yapılan araştırmaya göre her gün nar suyu içimi kan basıncını ve stres hormonlarının çalışmasını azaltmaktadır.

• Nar kabuğu bağırsaklarda ishale sebebiyet veren mikroorganizma üzerinde etkisini göstermesinin yanında astrenjan etkisiyle de ishalin tedavisinde faydalı olmaktadır. Nar kabuğu gallotanen tipi polifenolik bileşikler açısından yüksek içeriğe sahiptir. Bu konuda yapılan bilimsel araştırmalar bağırsak enfeksiyonlarına ve boğaz enfeksiyonlarına neden olan mikroorganizmalar üzerinde etkili olduğunu göstermiştir. Gargara biçiminde kullanımı boğaz enfeksiyonunun tedavisine yardımcı olur.

• Nar ağacının dal ve kök kabukları ise tenya düşürücü amaçlı kullanılmaktadır.

• Antioksidan özellik nar suyu ve çekirdekleri yanında meyvenin kabuklarında da bulunur. Kabuklardaki antioksidan etki nar suyundan daha fazladır. Bu yüzden kurutulmuş kabuklar çay şeklinde hazırlanıp içilmektedir. Ancak kabuktaki bazı maddeler nedeniyle çok fazla tüketilmemesi gerektiği vurgulanıyor.

Zeytin Yaprağı ve Faydaları

Zeytin Yaprağının Faydaları. Yüzden fazla madde içeren zeytin yaprağındaki en etkili madde Oleuropein‘ dir. Zeytin yapraklarında yer alan oleuropein, zeytin ağacını zararlılara ve hastalıklara karşı koruyucu etki göstererek binlerce sene ayakta kalmasını sağlamaktadır. Oleuropein maddesi en kolay ve bolca zeytin yaprağından elde edilir.

Zeytin yaprağında, Oleuropein adlı polifenolik antioksidan ve Rutin, Apigenin, Luteolin gibi flavonoidler bulunur.
Zeytin Yaprağı Faydaları

• Zeytin yaprağının tıbbi etkileri oleuropein ve diğer fenolik bileşiklerin sinerjik etkileri sonucu oluşmaktadır.

• Zeytin yaprağındaki oleuropein ve bozunma ürünü hidroksitirozol güçlü antioksidan etkiye sahiptir. Yapılan çalışmalar özellikle kalp-damar rahatsızlıklarına önemli işlevi olduğunu göstermektedir. Tansiyon ve kolesterol düşürücü, ayrıca kan sulandırıcı etkinliği bilimsel olarak gösterilmiştir.

• Zeytin yaprağındaki kalsiyum elenolate, virüs, bakteri ve mantarları öldürme özelliğine sahiptir.

• Oleuropeinin içeriğinde yer alan elenolik asit ve oleuropein türevi olan kalsiyum elenolat farklı mikroorganizma gruplarına karşı etkilidir. Oleuropein vücutta iki enzim tarafından elenolik aside dönüştürülür. Elenolik asitin güçlü antimikrobiyal etkisi vardır.

• Zeytin yapraklarındaki oleuropein ve hidrolizleri, antibiyotiklere karşı direnç kazanmış mikroorganizmalar üzerinde etkili bir bileşendir.

• Laboratuvar çalışmalarında, zeytin yaprağı ekstresinin E. coli, Staphylococcus aureus ve gibi Candida albicans gibi mikroorganizmalara karşı etkisinin olduğu görülmüştür. Zeytin yaprağı aynı zamanda hayvan ve in vitro çalışmalarda antiviral aktivite göstermiştir.

• 2003 yılında Mycoses”de yayınlanan bir laboratuvar çalışmasına göre zeytin yaprağı ekstresi 24 saat içinde Candida albicans’a karşı etki göstermiştir. Candida albicans vajinal mantar enfeksiyonlarına yol açan yaygın bir mantardır.

• Phytomedicine 2010 Ekim sayısında yer alan araştırma sonucuna göre zeytin yaprağı ekstresi tansiyon düşürücü bir ilaç gibi etkili olmuştur. Sekiz hafta boyunca günde 2 defa 500 mg zeytin yaprağı ekstresi kullanılmıştır.

• Bir klinik çalışmada özel olarak hazırlanan zeytin yaprağı ekstresinin birinci kademe yüksek tansiyon hastalarında etkinliği, reçeteli bir ilaç olan kaptopril ile karşılaştırılmıştır. 2 ay boyunca hastaların yarısına kaptopril diğer yarısına zeytin yaprağı ekstresi verilmiş ve süre sonunda sistolik ve diastolik kan basıncının kaptopril verilen grup kadar etkili bir şekilde azaldığı tespit edilmiştir. Aynı çalışmada zeytin yaprağı ekstresinin LDL kolesterolde yaklaşık %20 bir azalma sağladığı görülmüştür. Zeytin yaprağının kolesterolü azaltıcı etkisi içindeki Oleuropein’den kaynaklanmaktadır.

• Bazı araştırmalarda elde edilen bulgular zeytin yaprağı ekstresinin multipl skleroz ve sinir dejenerasyonu ile ilgili sorunlarda yararlı olabileceğini göstermektedir. Clinical Nutrition 2010 Haziran sayısında yayınlanan araştırmaya göre zeytin yaprağı ekstresi farelerde sinir hasarının derecesini azaltmıştır.

• Hayvanlar üzerinde yapılan deneysel çalışmalar zeytin yaprağı ekstresinin kan şekeri seviyesini azalttığını gösteriyor. Zeytin yaprağının aktif bileşeni olan oleuropein, diyabet ile ilişkili oksidatif stresi azaltabilir.

• Oleuropein için Amerka’ da herpes ve hepatit gibi viral hastalıklara karşı patent alınmıştır.
Zeytin Yaprağı Çayı Nasıl Yapılır?

Bir yemek kaşığı kıyılmış kuru zeytin yaprağının üzerine bir bardak kaynar su döküldükten sonra üstü kapalı olacak şekilde 10 dakika kadar demlenir ve süzülür. Günde 2 – 3 defa içebilir.
Zeytin Yaprağı Ekstraktı

Kesin bir dozaj önerisi için klinik çalışmalar olmamakla birlikte zeytin yaprağı ekstresinin antibakteriyel ve bağışıklığı arttırı etkisi için günde 250 mg – 500 mg kapsüllerin 1-3 kez alımı öneriliyor.

% 20 Oleuropein içerecek şekilde standardize edilmiş olan ürünler tercih edilmeli.
Zeytin Yaprağı Zararları Var mı?

Kan inceltici, tansiyon ve şeker düşürücü ilaç kullananlar doktora danışmalıdır.

Hamilelik ve emzirme döneminde doktora danışılmadan kullanılmamalıdır.

Tüm hakları saklıdır. İzinsiz kullanım halinde yasal haklar talep edilecektir : http://www.beslenmedestegi.com/bitkisel-ilaclar/zeytin-yapraginin-faydalari#ixzz1eR27TVC7

Sağlıklı Vejeteryen Diyeti

İyi ve sağlıklı bir vejetaryen diyeti sebze, meyve, baklagiller ve tam tahıllılar içerirse vücut için yararlı olur ve kanser, hipertansiyon, koroner kalp hastalığı ve obezite gibi bazı hastalıklara karşı koruma sağladığı gibi aynı zamanda sağlıklı kilo vermeye de yardımcı olur. Ama diyetinizi iyi bir şekilde planlamadıysanız vitamin ve mineral eksiklikleri yaşayabilirsiniz bu yüzden dengeli bir diyet yapmalısınız.

Çinko, demir, kalsiyum, protein, D ve B12 vitaminlerinin diyette yer alması çok önemlidir.

Çinko

18 mg’ ı geçmemek şartıyla çinko besin takviyesi alabilirsiniz. Çinko içeren doğal besin kaynakları kabuklu deniz ürünleri, baklagiller, kuru yemiş ve tam tahıllı gıdalardır. Çinko bağışıklık sistemi hücrelerinin gelişmesi için önemlidir.

Demir

Demir içeren gıdalar ıspanak, kuru meyveler, baklagiller, tam tahıllılar ve yeşil yapraklı sebzelerdir. Demir içeren gıdalar yerken hazmetmeyi kolaylaştırmak için C vitamini de alın.

Kalsiyum

Kalsiyum içeren gıdalar Asya’ya ait sebzeler, süt ürünleri, meyve suları, ıspanak, brokoli ve soya ürünleridir.

Protein

Bitki proteinleri vejetaryenlere gerekli proteini sağlar. Bol bol sebze, tam tahıllılar soya ürünleri ve kuru yemiş yiyerek protein alabilirsiniz. Protein yıpranan dokuların tamir edilmesini sağlar.

D vitamini

Güneş ışığı yoluyla D vitamini alabilirsiniz. Günlük olarak yürüyüş yapın ve yumurta, balık ve süt gibi ürünler tüketin.

Aksöğüt Kabuğu

Aksöğüt, Avrupa ağırlıklı olmak üzere, Orta ve Güneydoğu Asya , ABD’de yetişmekte olan 20-30 metreye kadar ulaşan aslında ASPİRİN olarak bildiğimiz ağrı kesici ve ateş düşürücünün de çıkış noktası olan bir ağaç türüdür. Aksöğüt kabuğu içerdiği asit türleri sayesinde sindirim sistemini düzenler ve hareketlendirerek, sindirim tembelliğini önler.

Ender Saraç’tan Metabolizma Canlandırıcı Tere Tohumu Kürü

Tere tohumu belirli bir süre sabah aç karnına kullanıldığında başta tiroid hormonu olmak üzere genelde metabolizmayı uyarıcı bir etki gösterebilir ve metabolizmanın canlanmasına yardımcı olabilir.

Tere tohumları ,yaklaşık susam çekirdeği ebatlarında ama daha koyu parlak kırmızı renktedir. Tere tohumunu aktif troid rahatsızlığı olanların kullanmasını önermem. Ama troidi yavaş çalışan pek çok kişinin verdiğim önerilere göre bilinçli kullanıldığında daha rahat kilo verdirdiğini gözlemledim.

Tabii ki tere tohumu tek başına zayıflama için bir mucize değildir, asla öyle algılanmamalıdır. Fakat bazı durumlarda ek bir yardım sağlayabilir. Bazı firmalar tere tohumunun haplarını da piyasaya çıkarmışlar. Ancak fiyatları bana biraz yüksek geldi.

Tere tohumunun tadı şiddetli buruk acıdır.Çekirdek halinde değil de öğütülmüş olarak almak daha uygundur.

Püf noktası:

Tere tohumunu balla karıştırın.Üzerine sıcak su için

Tere tohumunu , tadı çok buruk olduğundan 1 veya 2 küçük kahve kaşığı iyi,kaliteli bir balla karıştırıp yerek daha uygun olur.Tere tohumunu sabah aç karnına yuttuktan sonra üzerine bir fincan da sıçak su içmek etkisini arttırarak emilimine yardımcı olur.

Tere tohumu ülkemizde yetişen,pahalı olmayan,doğal bir bitkidir. Tere tohumu kadar olmasa da yeşil,taze tere yapraklarının da kısmen canlandırıcı etkisi olabilir.

Önemli Uyarı:Aktif mide ülseri,kanaması,ve mide rahatsızlığı olanlara tere tohumunun buruk acı tadı daha da rahatsız edici gelebilir.Bu kişilerin tere tohumunu dikkatli kullanmasını öneririm

Güney Afrika Hoodia Gordonii Bitkisi

Eğer şu ana kadar Hoodia Gordonii Bitkisi hakkında hiçbir şey duymadıysanız, hazırlanın.Çünkü bundan sonra oldukça fazla duyacaksınız.

Hoodia Gordonii doğal bir iştah kesicidir. Her ne kadar bu bitki üzerinde son 30 yıldır çalışma yapılmakta olsa da, dünya ile tanıştırılması sadece 2004 yılında başlamıştır. Obeziteye karşı savaşta kullanılan doğal ürünlerin içinde en güçlü olanıdır. Güney Afrika’ da Kalahari Çölü’nde yetişmekte olan kaktüs görüntülü bir bitkidir. Hoodia, bu bitkinin genel adı olmakla birlikte bu isim altında çok fazla çeşidi bulunmakta, ancak sadece GORDONII çeşidi iştahın kesilmesini sağlamakta ve açlığa dur demektedir. Bölge halkı da yıllardır bu bitkiyi çölde ava çıktıklarında bu amaçla kullanmaktadır.

Hoodia Gordonii, salgı yolu ile beyine gönderdiği sinyallerle insana yemek yemiş ya da aç değilmiş etkisini vermektedir. Şu ana kadar yapılmış binlerce deneyde hiçbir yan etkisi saptanmamıştır.